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Beschreibung

Porsche Messer: CHROMA type 301 Hammerschlag

 

 

In Zusammenarbeit mit dem Koch des Jahrzehnts, Jörg Wörther, hat Ferdinand A. Porsche – der Designer des 911er Sportwagens – die Messer dieser Serie entwickelt. Zahlreiche Profis wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort oder Harald Wohlfahrt oder TV-Köche wie Ralf Zacherl und Frank Rosin verwenden die als "Porsche Messer" bekannten type 301 Messer seit Jahren.
Der Griff besteht aus Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem japanischen Pure 301 Stahl. Aufgrund des V-Schliffs der Klinge sind die Messer der type 301 Serie besonders scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Der ergonomische Griff mit einer Perle als sensorischem Stopper liegt gut in der Hand und garantiert die vollständige Kontrolle über das Messer. Das Zusammenspiel der Materialien, die Konstruktion der Klinge und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneiderlebnis.

 

Schneiden mit dem Testsieger

 

Die professionellen Ergebnisse der CHROMA type 301 Serie wurden offiziell vom schwedischen Testinstitut Test Fakta, in der Bedeutung wie die Stiftung Warentest in Deutschland, bestätigt. Das Institut kürte 2011 das Kochmesser P-18 zum klaren Testsieger. Insbesondere in den Kategorien Schnitthaltigkeit, Schärfe und Rostanfälligkeit konnte das Messer bei den Experten punkten. Außerdem zeichnete die Initiative LifeCare die type 301 Messer 2012 mit dem Preis KüchenInnovation des Jahres aus, und auch das Design erhielt zahlreiche Preise, unter anderem den iF Design Award 2005.

 

Starterset bestehend aus:

 

P-02 HM Santoku 17,5 cm

P-05 HM Tranchiermesser 19,3 cm

P-09 HM Schälmesser 7,7 cm

 

anstatt 287 Euro jetzt um sensationelle 249 Euro

 

Einzelmesser:

 

P-18 HM Kochmesser 20 cm 129 Euro

P-19 HM Universalmesser 12 cm 75 Euro

P-40 HM Hakata Santoku 19 cm 145 Euro

P-06 HM Brotmesser 20,9 cm 119 Euro

 

Andere Modelle der Chromaserie können selbstverständlich bestellt werden.

 

Unser Ladengeschäft in der Meidlinger Hauptstraße 77, 1120 Wien hat folgende Öffnungszeiten:

 

Montag - Freitag: 9:00 - 18:00 Uhr

Samstag: 09:00 - 16:30 Uhr

 

Wir beraten Sie gerne!!

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