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Wirtszone GmbH

Küchenchef (m/w/d) 
Wirtszone GmbH 
Lengau 
Über uns
Der Jägerwirt ist ein traditionsreiches Hotel & Wirtshaus im Innviertel – bekannt für echte Gastfreundschaft, regionale Küche und ein familiäres Arbeitsumfeld. 
Wir kochen saisonal, frisch, ehrlich – und suchen eine engagierte Küchenleitung (m/w/d), die Lust hat, gemeinsam mit unserem motivierten Team die Zukunft unserer Küche aktiv mitzugestalten.

Deine Aufgaben

* Kreative Planung & Gestaltung von saisonalen Speise- und Mittagsmenüs 
* Verantwortung für Einkauf, Warenannahme, Lagerhaltung & Inventur 
* Sicherstellung reibungsloser Küchenabläufe inkl. Qualitätskontrolle 
* Wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz, Kosten, Personalplanung) 
* Motivation, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams & unserer Lehrlinge 
Dein Profil

* Abgeschlossene Kochausbildung & rund 5 Jahre Berufserfahrung 
* Erfahrung in einer leitenden Funktion (z. B. Souschef) 
* Sehr gute HACCP-Kenntnisse und deren sichere Umsetzung 
* Strukturierte, teamorientierte und belastbare Arbeitsweise 
* Hands-on-Mentalität, Kreativität & wertschätzende Führungshaltung 
Was wir dir bieten

* Ein herzliches, familiäres Team und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich wohlfühlt 
* viel Raum für eigene Ideen, Kreativität & kulinarische Weiterentwicklung 
* Geregelte Arbeitszeiten, langfristige Zusammenarbeit & faire Bezahlung 
* 5-Tage Woche - viele freie Wochenenden 
* Verpflegung während der Arbeitszeit 
* Unterkunft bei Bedarf möglich 
Werde Teil unseres Jägerwirt-Teams – und bring gemeinsam mit uns frische Ideen, regionale Leidenschaft und echte Freude auf die Teller unserer Gäste! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Bei entsprechender Qualifikation liegt das Gehalt bei 4.900 € brutto pro Monat (auf 40 Stunden Basis). Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt.

Lengau

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Küchenchef (m/w/d)

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