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Haubis GmbH

Lehre Backtechnologe:technologin (m/w/d), 2026 
Haubis GmbH 
Linz 
Werde Teil des Haubis-Lehrlingsteams und starte deine Lehre an unserem Ausbildungsstandort 4020 Linz.
Als Backtechnologe:technologin bei Haubis lernst du ein althergebrachtes Handwerk von seiner modernsten Seite mit einer Extraportion an technischem Wissen kennen. Wie die Bäckerinnen und Bäcker stellen auch die Backtechnologen:technologinnen alle Arten von Backwaren wie Brot, Gebäck und Feingebäck her. Darüber hinaus verbringst du als Backtechnologe:technologin aber auch Zeit im Back-Labor, wo neue Teigmischungen entwickelt werden, die Backeigenschaften überprüft werden und Backversuche durchgeführt werden.

Wir bieten 

* Lehre Backtechnologe:technologin (m/w/d) ab sofort 
* Lehrzeit: 3,5 Jahre 
* Ausbildungsstandort: Werk Ring, 4020 Linz, Estermannstraße 22 
* Top ausgebildete Lehrlingsbeauftragte sowie Top-Ausbildungsplatz inmitten unserer 60 Haubis-Lehrlinge 
* Abwechslungsreiche Berufsausbildung mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten: Lehre mit Matura, Interne Lehrlingsseminare wie z.B. Lehrlingsförderungen, Persönlichkeitsbildung 
* Jede Menge Zusatzleistungen: Öffi-Ticket, Gratis-Jausen-Gebäck, Mitarbeiter-Rabatte, Mitarbeiter-Geschenke, Firmenevents, Gesundheitsförderung, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Weiterbildungsmöglichkeiten, Karriereentwicklungsmöglichkeiten, vergünstigter Strompreistarif, Online-Shopping Plattform „corporate benefits“ 
* Monatliches Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr brutto € 818,85 lt. Kollektivvertrag Bäcker inkl. Überzahlung 
Das bringst du mit

* Begeisterung für die Herstellung von Brot und Gebäck 
* Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis 
* Motivation und Lernbereitschaft 
* Zuverlässigkeit und Genauigkeit 
* Gesetzlich erfüllte Schulpflicht zu Ausbildungsbeginn 
Deine Aufgaben

* Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Brot-, Klein- und Feinbackwaren 
* Qualitätskontrolle der Backzutaten und deren richtiger Lagerung 
* Bedienung von Produktionsanlagen sowie Überprüfung von Teig- und Backeigenschaften 
* Backversuche und Experimente mithilfe von technischen Anlagen durchführen 
* Überwachung von Mess- und Steuerungseinrichtungen sowie Erfassung und Dokumentation der Arbeitsabläufe und Arbeitsergebnisse 
* Sorgsamer Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Einhaltung der Hygienerichtlinien Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung!

Linz

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Lehre Backtechnologe:technologin (m/w/d), 2026

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