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Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m.b.h.

Zur Verstärkung unseres Teams in 8041 Graz suchen wir nach Vereinbarung Leitung Bistro & Café (m/w/x) | 8041 Graz | 40 WSTD
Für unsere Bistros & Cafés auf dem Betriebsgelände | Start nach Vereinbarung
Job Facts

* Bereich: Sonstiges 
* Ort: 8041 Graz 
* Anstellungsart: Vollzeit 
* Beginn: nach Vereinbarung Kontakt bewerben Das vertrauen wir dir an

* Du koordinierst den täglichen Betrieb unserer sechs Bistros und Cafés und sorgst für reibungslose Abläufe 
* Du schaffst eine einladende Atmosphäre, bist für unsere Gäste präsent und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen 
* Du führst, motivierst und unterstützt unsere Mitarbeiter:innen und bist ihre erste Ansprechperson 
* Du verantwortest die Personaleinsatzplanung für ca. 12 Mitarbeiter:innen und sorgst für eine optimale Besetzung der einzelnen Bereiche 
* Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards sicher und achtest besonders auf saubere, gepflegte und ansprechend gestaltete Gästebereiche 
* Du behältst Wareneinsatz, Bestellungen, Lagerbestände und wirtschaftliche Kennzahlen im Blick 
* Du arbeitest eng mit der Betriebs- und Regionalleitung zusammen und unterstützt bei Budget-, Abrechnungs- und Organisationsfragen 
* Du erkennst Verbesserungspotenziale und entwickelst unsere gastronomischen Angebote und Abläufe aktiv weiter 
* Wenn es darauf ankommt, unterstützt du dein Team auch direkt im Tagesgeschäft Das macht dich aus

* Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie, dem Café-, Bistro- oder Shopbereich mit, idealerweise bereits mit Führungsverantwortung 
* Du hast Freude am direkten Gästekontakt, ein Gespür für ansprechende Warenpräsentation und erkennst Verkaufspotenziale 
* Du verstehst es, Mitarbeiter:innen zu motivieren, zu fördern und gemeinsam Ziele zu erreichen 
* Du arbeitest strukturiert, selbstständig und behältst auch bei mehreren Bereichen gleichzeitig den Überblick 
* Du denkst unternehmerisch und hast ein gutes Verständnis für Warenwirtschaft, Bestellungen und effiziente Abläufe 
* Sauberkeit, Hygiene, Frische und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich 
* Du packst gerne selbst mit an und findest auch in herausfordernden Situationen pragmatische Lösungen 
* Du möchtest nicht nur Abläufe organisieren, sondern gemeinsam mit deinem Team ein positives Gäste- und Einkaufserlebnis schaffen Das kannst du von uns erwarten

* Langfristiger Job in der Steiermark: Krisensicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einem internationalen Großkonzern mit Standort Steiermark - im grünen Herzen Österreichs 
* Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Rahmensarbeitszeiten von Montag bis Freitag - die genaue Einteilung erfolgt nach Dienstplan. 
* Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen - kostenlos für dich! 
* Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem du als Mensch zählst - bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag 
* Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um deine persönlichen Ziele zu erreichen 
* Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto EUR 2.618,- im Kollektivvertrag Gastgewerbe auf Basis der Vollzeitbeschäftigung. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt bis EUR 3.100,- All In. Du bist an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt deiner Bewerbung, senden wir dir eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für dich, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, deine Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Du bekommst jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis. Kontakt
"Du liebst die Gastronomie, bist ein Organisationstalent und behältst auch dann den Überblick, wenn es einmal turbulent wird? Du führst gerne Menschen, denkst lösungsorientiert und packst selbst mit an? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unsere sechs Bistros und Cafés auf einem gemeinsamen Areal suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und einem Gespür für Menschen unsere gastronomischen Bereiche koordiniert und weiterentwickelt. Deine Regionalleitung Robert und ich freuen uns darauf dich kennen zu lernen. " Für Rückfragen steht dir Frau Bernadette HERBST unter
+43 (0) 676 884 88 215 gerne zur Verfügung. 
Unsere Plattformen
Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen - unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird. 

Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei! 
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Bewerber:innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für diese Stellen. 
eurest.at compass-group.com karriere.eurest.at _Vollzeit_ __Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)__ __Arbeitsschutzkenntnisse__ __Ausbildnerkurs__ __Can-Do Mentalität__ __Dienstleistungsorientierung__ __Entscheidungsfähigkeit__ __Führungskompetenz__ __Gästeorientierung__ __HACCP Kenntnisse__ __Kassasysteme__ __Kaufmännisches Verständnis__ __Kochkenntnisse__ __Kommunikationsfähigkeit__ __Lernbereitschaft__ __MS Office__ __Selbstständige Arbeitsweise__ __Teamfähigkeit__ __Verantwortungsbewusstsein__ __Warenwirtschaftssysteme__

Graz

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Leitung Bistro & Café (m/w/x) | 8041 Graz | 40 WSTD

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