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APS Group GmbH & Co KG

stv. Restaurantleiter_in 
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Kaprun 

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JETZT BEWERBEN 

Vollzeit
Kaprun
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)


Direktanstellung bei unserem Kunden | gehobene Hotellerie & Gastronomie


Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, hast ein Gespür für exzellenten Service und möchtest Verantwortung in einem vielseitigen gastronomischen Umfeld übernehmen?
Dann könnte das dein nächster Karriereschritt sein!


Für unseren Kunden aus der gehobenen Hotellerie und Gastronomie suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d).


Du wirst direkt Teil des Teams unseres Kunden – wir begleiten dich professionell durch den Bewerbungsprozess.



Tätigkeitsbereich:
Als stellvertretende Restaurantleitung bist du bei Abwesenheit der Restaurantleitung für die organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich verantwortlich und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen.


Dabei erwartet dich ein außergewöhnlich vielseitiges gastronomisches Umfeld: vom Hotelrestaurant und der Hotelbar über das Thermenrestaurant bis hin zum exklusiven Restaurantbereich, ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault&Millau.


• Optimale Betreuung und Beratung der Gäste in allen Restaurants & Bars
• Kontrolle und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Kontrolle des Mise en Place sowie der Aufdeckarbeiten
• Mitarbeit bei der Erstellung der Speise- und Getränkekarten
• Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit der Restaurantleitung
• Überprüfung der Veranstaltungsabrechnungen
• Kontrolle von Ordnung und Sauberkeit in sämtlichen Backoffice-Bereichen




Fachliche Anforderungen:
• Eine fundierte gastronomische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels vergleichbarer Größe
• Exzellente Weinkenntnisse und Begeisterung für hochwertige Gastronomie
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Eine selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Gäste- und serviceorientiertes Denken
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und ein Team fachlich zu unterstützen
Persönliche Anforderungen:
• Ausgeprägter Gastgebermentalität und Serviceorientierung
• Führungsstärke, Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit
• Hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent und selbstständiger Arbeitsweise
• Souveränität und Belastbarkeit – auch wenn es einmal stressig wird
• Leidenschaft für gehobene Gastronomie und exzellenten Service
• Einem professionellen und gepflegten Auftreten




Wir bieten:
Wohnen im hauseigenen Personalhaus
Gegen eine geringe Gebühr hast du die Möglichkeit, direkt im hauseigenen Personalhaus zu wohnen.
Verpflegung inklusive
Für dein leibliches Wohl sorgt der hausinterne Personalkoch.
Mitarbeiter werben Mitarbeiter – Incentive
Du kennst jemanden, der perfekt ins Team passt? Bring einen Freund oder eine Freundin mit ins Unternehmen und sichere dir einen Bonus.
Vergünstigungen für Family & Friends
Profitiere von vergünstigten Konditionen für deine Familie und Freunde – sowohl direkt im Haus als auch bei Urlauben in den Partnerresorts.


uvm.


Für diese Position ist ein Bruttogehalt von € 3.170,- / Monat vorgesehen. Bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation ist eine Überzahlung möglich
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

APS Group festigt mit zahlreichen Standorten in ganz Österreich unsere Nähe zu Kunden und Bewerbern. Wir sind dort, wo Sie uns persönlich brauchen und kennen die Eigenheiten des jeweiligen regionalen Arbeitsmarkts. Für uns zählt der Mensch, der gute Arbeit leistet. Und damit hat er sich auch einen guten Arbeitsplatz verdient. 




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