(reserviert) Gastronomiefläche im eeeden Graz - Gastropartner gesucht

Mit der Übernahme des ehemaligen Amedia Luxury Suites Graz entsteht das eeeden Graz, ein neuer Standort der eee Hotelgruppe mit 49 Studios und Apartments. Die geplante Eröffnung ist Anfang Dezember 2026.

Für die bestehende Gastronomiefläche im Hotel suchen wir einen verlässlichen und engagierten Gastropartner, der sein eigenes gastronomisches Konzept verwirklichen und gleichzeitig die Frühstücksversorgung unserer Hotelgäste übernehmen möchte.

Besonders attraktives Pachtmodell

Die Gastronomiefläche wird pachtfrei zur Verfügung gestellt. Als Betreiber tragen Sie lediglich die anfallenden Betriebskosten.

Im Gegenzug übernehmen Sie an 365 Tagen im Jahr die Frühstücksversorgung unserer Hotelgäste. Als Frühstückszeit wäre beispielsweise täglich von 6:30 bis 10:00 Uhr vorgesehen.

Abseits des Frühstücks sind Sie in der Gestaltung Ihres Gastronomiekonzepts und der Öffnungszeiten frei. Ob Café, Bistro, Restaurant oder ein anderes Konzept – wir freuen uns auf einen Partner, der den Standort eigenständig betreibt und belebt.

Optional besteht zudem die Möglichkeit, im Hotel einen Getränke- und Snackautomaten aufzustellen und eigenständig zu betreiben und damit ein zusätzliches Angebot für unsere Hotelgäste zu schaffen, das Sortiment wird gemeinsam mit uns abgestimmt.

Die Gastronomiefläche

Die bestehenden Räumlichkeiten bieten sehr gute Voraussetzungen für einen raschen Betriebsstart, das Mobiliar kann ohne Ablöse übernommen werden:

• Gastroraum: ca. 120 m² mit moderner Einrichtung
• Vorbereitungsküche: ca. 27 m² mit umfangreicher Ausstattung
• Gastgarten: ca. 25 m²
• Frühstücksbereich: Mobiliar für das Frühstücksbuffet vorhanden
• Sanitär: barrierefreie Toilette direkt im Gastrobereich

Zusätzlich besteht die Möglichkeit zur Nutzung der Toilettenanlagen im Untergeschoss

Ihre Vorteile auf einen Blick

Keine Pacht – lediglich Betriebskosten. Sie übernehmen eine bereits bestehende und ausgestattete Gastronomiefläche und profitieren gleichzeitig von der direkten Anbindung an das eeeden Graz mit 49 Studios und Apartments und den damit verbundenen Hotel- und Frühstücksgästen.

Die weitere gastronomische Ausrichtung und die Öffnungszeiten können Sie passend zu Ihrem eigenen Konzept gestalten. Zusätzlich bietet die optionale Aufstellung und Bewirtschaftung eines Getränke- und Snackautomaten weiteres Umsatzpotenzial direkt im Hotel.

Das eeeden Graz befindet sich in der Evangelimanngasse 6 in Graz-Liebenau und überzeugt durch eine attraktive, gut erreichbare Lage. Die Merkur Arena, das Veranstaltungszentrum Messe Graz sowie die Stadthalle Graz befinden sich in der näheren Umgebung und sorgen insbesondere an Veranstaltungs- und Spieltagen für zusätzliche Frequenz. Auch das Einkaufszentrum MURPARK sowie zahlreiche Unternehmen und Gewerbebetriebe liegen unweit des Standorts. Durch die gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr und das Grazer Straßennetz ist der Standort sowohl für Hotelgäste als auch für externe Gastronomiegäste bequem erreichbar.