Das große Buch der Paläo-Ernährung
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Detailinformationen
- SpracheDeutsch
- ZustandGebraucht
- ÜbergabeVersand
Beschreibung
riva, 2015, München, Softcover illustriert, leichte Gebrauchsspuren, Deutsch, ISBN 9783868834802, 432 Seiten, 28,0 x 21,0 x 2,5 cm
Diane Sanfilippo / Bill Staley / Robb Wolf
Das große Buch der Paläo-Ernährung
30 Tage leckere und gesunde Menüs; Leitfäden zum Heraustrennen
Über 120 einfache Rezepte.
Anhänger der Paleo-Ernährung vertreten die Auffassung, dass sich die damalige Ernährung evolutionsbedingt auch heute noch positiv auf den Menschen auswirkt, da die Gene der Menschheit seit Jahrtausenden unverändert sind. Die Paleo-Ernährung orientiert sich an den in der Steinzeit vermeintlich verfügbaren Lebensmitteln: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse. Auf andere Lebensmittel wie Getreide, Hülsenfrüchte, Zucker oder Milch und Milchprodukte, wird dagegen komplett verzichtet.
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