Präzise Temperaturmessung! Mit dem Infrarot Thermometer misst du die Steintemperatur deines Pizzaofens sekundenschnell und kontaktlos - für perfekte Backergebnisse bei jeder Pizza.

Infrarot Thermometer für Pizzaofen - Präzise Steintemperatur bis 800°C messen

Die richtige Steintemperatur ist der Schlüssel zur perfekten Pizza. Mit dem Infrarot Thermometer misst du die Oberflächen­temperatur deines Pizzasteins kontaktlos, sicher und in Sekundenbruchteilen. Einfach auf den Stein zielen, Auslöser drücken - fertig. Das Farbdisplay zeigt dir sofort die Temperatur an.

Warum ein Infrarot Thermometer für Pizza?

Viele Pizzaöfen zeigen nur die Lufttemperatur im Ofen an - aber für Pizza zählt die Steintemperatur. Die kann deutlich anders sein! Ein Infrarot Thermometer misst direkt die Oberfläche des Pizzasteins.

Für neapolitanische Pizza brauchst du 400-480°C Steintemperatur. Mit dem Infrarot Thermometer weißt du in einer halben Sekunde, ob dein Ofen bereit ist - statt zu raten und die erste Pizza zu verbrennen.

Laser Pointer & Farbdisplay

Der integrierte Laser Pointer zeigt dir exakt den Messpunkt - so weißt du immer, wo du gerade misst. Das Farbdisplay ist gut ablesbar, auch bei hellem Licht.

Mit einem Messbereich von -50°C bis 800°C ist das Thermometer perfekt für alle Pizzaöfen geeignet - egal ob Gas, Holz oder Elektro. Das 12:1 Distanzverhältnis ermöglicht präzise Messungen auch aus sicherer Entfernung.

Die wichtigsten Features

Farbdisplay: Gut ablesbar, auch bei hellem Licht. Zeigt Temperatur, Batteriestatus, Emissionsgrad und mehr.

Laser Pointer: Zeigt dir exakt den Messpunkt - so weißt du immer, wo du gerade misst.

12:1 Distanzverhältnis: Aus 120 cm Entfernung misst du einen Bereich von 10 cm Durchmesser. Je näher, desto präziser.

Hi/Low Alarm: Stelle deinen Zielbereich ein - das Thermometer piept, wenn die Temperatur erreicht ist oder überschritten wird.

Produkteigenschaften

• Messbereich: -50°C bis 800°C
• Genauigkeit: ±1,5°C oder ±1,5%
• Reaktionszeit: 0,5 Sekunden
• Distanzverhältnis: 12:1
• Emissionsgrad: 0,10-1,00 einstellbar
• Display: Farb-LCD
• Laser Pointer zur Positionierung
• Hi/Low Temperaturalarm
• MAX/MIN Messung
• Automatische Abschaltung (7 Sek.)
• Batterien: 2× AAA (1,5V)

Lieferumfang

• Infrarot Thermometer mit Farbdisplay
• Bedienungsanleitung (Deutsch)
• Batterien nicht enthalten

Ideal für

• Pizzaöfen (Gas, Holz, Elektro)
• Pizzasteine im Backofen
• Grills und Smoker
• Backstähle
• Holzbacköfen
• Profi- und Heimanwendung

Was ist der Emissionsgrad?

Verschiedene Materialien strahlen Wärme unterschiedlich ab. Der Emissionsgrad beschreibt diese Eigenschaft. Das Thermometer ist auf 0,95 voreingestellt - das passt für die meisten Pizzasteine (Cordierit, Schamott, Biscotto).

Bei glänzenden oder metallischen Oberflächen (z.B. Backstahl) musst du den Emissionsgrad anpassen. Stahl hat etwa 0,80 - das kannst du im Gerät einstellen.

Technische DatenProduktInfrarot Thermometer mit Laser & FarbdisplayMessbereich-50°C bis 800°C (-58°F bis 1472°F)Genauigkeit±1,5°C (±2,7°F) oder ±1,5%Wiederholbarkeit1% oder 1°CReaktionszeit0,5 Sekunden (95% Rückmeldung)Distanzverhältnis (D:S)12:1Emissionsgrad0,10-1,00 einstellbar (voreingestellt: 0,95)Wellenlänge5-14 µmDisplayFarb-LCDLaserKlasse 2, 650 nm, <1 mWTemperatureinheiten°C / °F umschaltbarFunktionenMAX, MIN, Hi/Low Alarm, SelbstkalibrierungBatterien2× AAA (1,5V), nicht enthaltenAuto-AbschaltungNach ca. 7 SekundenBetriebstemperatur0°C bis 40°CLagertemperatur-10°C bis 60°CEmissionsgrad für typische Pizza-MaterialienMaterialEmissionsgradCordierit (Pizzastein)0,95 (Voreinstellung)Schamott / Biscotto0,90-0,95Keramik0,95Backstahl0,80Gusseisen0,70Edelstahl0,50-0,80Häufige Fragen zum Infrarot ThermometerKann ich damit die Steintemperatur meines Pizzaofens messen?

Ja, genau dafür ist es perfekt! Das Infrarot Thermometer misst Oberflächentemperaturen bis 800°C - also auch die hohen Temperaturen von Pizzasteinen in Gas-, Holz- oder Elektroöfen. Die voreingestellte Emissionsgrad-Einstellung (0,95) passt für die meisten Pizzasteine.

Was bedeutet das Distanzverhältnis 12:1?

Das Distanzverhältnis gibt an, wie groß der Messfleck im Verhältnis zur Entfernung ist. Bei 12:1 bedeutet das: Aus 120 cm Entfernung misst du einen Bereich von ca. 10 cm Durchmesser. Aus 60 cm Entfernung nur 5 cm. Je näher du am Objekt bist, desto präziser die Messung.

Muss ich den Emissionsgrad für meinen Pizzastein ändern?

Für die meisten Pizzasteine (Cordierit, Schamott, Biscotto, Keramik) passt die Voreinstellung von 0,95. Nur bei Backstahl oder anderen metallischen Oberflächen solltest du den Emissionsgrad anpassen (Stahl: ca. 0,80).

Kann ich durch die Glasscheibe meines Ofens messen?

Nein, leider nicht. Infrarot Thermometer können nicht durch Glas oder transparente Materialien messen - sie würden die Temperatur der Glasscheibe selbst messen. Du musst direkte Sicht auf den Pizzastein haben.

Wofür ist der Laser?

Der Laser ist nur zur Positionierung - er zeigt dir, wohin du zielst. Die eigentliche Messung erfolgt über den Infrarot Sensor. Du kannst den Laser auch ausschalten, wenn du ihn nicht brauchst.

Wie lange halten die Batterien?

Das Gerät schaltet sich automatisch nach 7 Sekunden ab, wenn du den Auslöser loslässt. Dadurch halten die Batterien sehr lange - je nach Nutzung mehrere Monate. Das Display zeigt dir an, wenn die Batterien schwach werden.

Welche Temperatur sollte mein Pizzastein haben?

Das hängt vom Pizzastil ab: Für neapolitanische Pizza brauchst du 400-480°C Steintemperatur (90 Sekunden Backzeit). Für New York Style reichen 300-350°C. Im Haushaltsbackofen mit Pizzastein sind 250-300°C realistisch.

Tipp vom Pizzaladen

Miss immer an mehreren Stellen des Pizzasteins - vorne, hinten und in der Mitte. Gerade bei Holzöfen kann die Temperatur je nach Position stark variieren. So findest du den perfekten Spot für deine Pizza!