Lainox ZOOM Schnellkühler / Schockfroster ZO161BR
Detailinformationen
- ZustandGebraucht
- ÜbergabeSelbstabholung
Beschreibung
Fabr.: Lainox
Abm.: B/T/H:
790x870x1960 mm
SCHNELLKÜHL MODUS
- Positive Schnellkühlung +90 / +3°C im Kern SOFT und HARD.
- Konservierung bei +3°C bei Zyklusende.
- Schnelles Schockfrosten +90 / -18°C im Kern SOFT und HARD.
- Konservierung bei -18°C bei Zyklusende.
- Automatischer Zyklus zur Fisch Sterilisation.
- Automatischer Zyklus zur Speiseeishärtung.
Digitale Steuerungen mit Display zur Anzeige der eingestellten und
festgestellten Werte.
- 2,8-Zoll-Farbgrafikdisplay mit kapazitiven Tasten, Schutzgrad IPX5.
- Nr. 7 gebrauchsfertige Rezepte.
- Nr. 20 persönlich gestaltbare Programme für die eigenen Rezepte.
- Bluetooth-Verbindung, die über eine kostenlose Anwendung zur Überwachung
und zum Herunterladen von HACCP-Daten aktiviert werden kann (optional,
kann auch nach dem Kauf des Geräts installiert werden).
- Vorheizbare Kernsonde, mit 1 Messpunkt.
- Vorkühlung.
- Manuelle und automatische Abtauung.
Spannung: 3N-AC 400 V - 50 Hz
Elektrische Gesamtleistung: 281W
Kerntemperatur: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C
Kapazität: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400)
Einschubabstand: 73 mm
inkl. Verflüssigungssatz TAGT2516ZBR 400V
Verkauf mit Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer.
Preis netto
Baujahr 2022
Der Vertrag kommt nicht mit willhaben zustande. Der Inserent ist Unternehmer. Allfällige aus dem Abschluss des Vertrages resultierende Rechte sind ausschließlich gegenüber dem Vertragspartner geltend zu machen.
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