KOCH / KÖCHIN GESUCHT

Anstellungsausmaß: 20 - 30 Std.

Komm in unser Küchenteam! Unser Café ist Teil des Gemeinschaftshofes “Kleine Stadt Farm”. Das Cafe befindet sich im 22. Bezirk am Rande der Lobau, mitten in der Natur, aber doch in der Stadt. Wir haben Ende 2022 eröffnet und erfreuen uns seitdem stetig wachsender Beliebtheit. Unsere Gäste lieben unsere frisch zubereiteten Speisen und Kuchen, die wir mit Leidenschaft kochen und backen und mit Freude servieren. Wir kochen ausschließlich vegetarisch und vegan und achten sehr auf Saisonalität, Regionalität und Bioqualität.  

Wir suchen Mitarbeiter*ìnnen, die Gastronomie mit Spaß und Leidenschaft machen wollen und offen für neue Wege und Konzepte sind.

Was erwartet dich:

• 5 oder 4 Tage Woche, Arbeitszeit von Mittwoch-Sonntag, in der Regel zwischen 8 und 22 Uhr, keine Teildienste
• Sicherer Arbeitsplatz, in einem aufstrebenden Betrieb
• Geregelte Arbeitszeit- und Urlaubsplanung
• Genau dokumentierte Arbeitszeiten
• naturnahes Arbeiten mit frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln
• wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe
• Verpflegung und anteiliges Trinkgeld
• Entlohnung nach KV, Überbezahlung möglich 

 

Das bringst du mit:

• Zuverlässigkeit
• Qualitätsbewußtsein
• Freude am Kochen
• Interesse an kreativer vegetarischer und veganer Küche
• einschlägige Ausbildung und/oder Erfahrung als professionelle/r Koch/Köchin
• selbstständige und professionelle Arbeitsweise
• Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten
• Stresstoleranz
• Soziale Kompetenz

 

Das sind deine Aufgaben:

 

• Lebensmittel fachgerecht vorbereiten und verarbeiten
• Speisen nach vorgegebenen Rezepturen zubereiten
• Neue Speisen entwickeln
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Schrittweise Verantwortungsübernahme

 

Wir freuen uns auf dich und deine aussagekräftige Bewerbung!