Gastronomiepartner für 4-Sterne-Hotel Graz-Süd gesucht

Gastronomiepartner für neues 4-Sterne-Hotel im Raum Graz-Süd gesucht

Sie möchten einen eigenen Gastronomiebetrieb führen – aber nicht bei null beginnen?

Für ein 4-Sterne-Hotel im Raum Graz-Süd / Premstätten suchen wir einen engagierten, qualitätsbewussten und unternehmerisch denkenden Gastronomiepartner (m/w/d), der gemeinsam mit einem etablierten Hotelbetreiber den gastronomischen Bereich des Hauses übernimmt und langfristig weiterentwickelt.

Der geplante Betriebsstart erfolgt im März 2027.

Das Hotel verfügt über mehr als 100 Zimmer, mehrere moderne Tagungsräume, großzügige Veranstaltungsflächen für bis zu 250 Personen sowie über 100 Parkplätze. Damit bietet der Standort eine außergewöhnlich interessante Ausgangsbasis für einen Gastronomiebetrieb, der mehrere Umsatzbereiche miteinander verbindet.

Ihr großer Vorteil: Gäste aus dem Hotelbetrieb

Anders als bei einem klassischen Restaurantstandort muss die gesamte Frequenz nicht erst mühsam von Grund auf aufgebaut werden.

Der Gastronomiepartner profitiert von einer laufenden Gästebasis aus:

• Hotel- und Frühstücksgästen
• Geschäftsreisenden und Firmenkunden
• Tagungs- und Seminargästen
• Gruppen und Reisegesellschaften
• Firmenfeiern und Veranstaltungen
• Event- und Wochenendgästen
• zusätzlichen externen Gästen aus dem Umfeld

Damit treffen Hotel, Gastronomie, Tagungen und Veranstaltungen an einem Standort zusammen.

Großzügiger Gastronomiebereich mit ca. 400 m²

Für den gastronomischen Betrieb stehen rund 400 m² Gastro-, Küchen-, Lager- und Nebenflächen zur Verfügung.

Der bestehende Bereich umfasst unter anderem:

• großzügigen Restaurantbereich
• Bar
• Frühstücksbereich
• professionelle Hauptküche
• Showküche
• Bankettküche
• Kühl- und Tiefkühlbereiche
• Trockenlager
• Getränkelager
• Vorbereitungsflächen
• weitere Neben- und Verkehrsflächen
• zusätzliche Terrasse

Die bestehende gastronomische Infrastruktur und das vorhandene Inventar können im Rahmen der Zusammenarbeit genutzt werden.

Sie übernehmen somit keine leere Fläche, sondern erhalten die Möglichkeit, auf einer bereits vorhandenen Hotel- und Gastronomieinfrastruktur aufzubauen.

Drei starke Säulen für Ihren Betrieb

1. Frühstück

Die tägliche Versorgung der Hotelgäste schafft ein planbares Grundgeschäft direkt aus dem Hotelbetrieb.

Mit zunehmender Hotelauslastung wächst auch dieser Bereich. Die derzeitige Hotelplanung geht langfristig von bis zu rund 24.000 Frühstücksgästen pro Jahr aus. Dabei handelt es sich ausdrücklich um einen Planungswert und keine Umsatzgarantie.

2. Restaurant / Bistro & Bar

Der Gastronomiepartner betreibt Restaurant, Bistro bzw. Bar eigenständig und kann dabei sein eigenes gastronomisches Konzept und seine persönliche Handschrift einbringen.

Neben Hotelgästen soll ausdrücklich auch ein attraktives Angebot für externe Gäste entstehen.

3. Tagungen, Gruppen & Veranstaltungen

Durch die bestehenden Tagungs- und Veranstaltungsflächen entstehen zusätzliche Möglichkeiten für:

• Seminare und Tagungen
• Firmenveranstaltungen
• Gruppen
• Feiern
• Buffets und Menüs
• Kaffeepausen
• Catering

Darüber hinaus sind zusätzliche Geschäftsfelder wie Mittagstisch für umliegende Unternehmen, Catering oder individuelle Veranstaltungskonzepte ausdrücklich denkbar. Das vorgesehene Betriebsmodell umfasst genau diese Kombination aus Frühstück, eigenständigem Restaurant-/Barbetrieb sowie Gruppen und Veranstaltungen.

Raum für Ihre eigene Idee

Wir suchen bewusst keine austauschbare Standardgastronomie.

Gesucht wird ein Partner, der Lust darauf hat, einen eigenen erfolgreichen Betrieb aufzubauen und gleichzeitig von den Vorteilen eines großen Hotelstandorts zu profitieren.

Ob modernes Restaurant, Bistro, internationale Küche, regionale Ausrichtung oder ein anderes überzeugendes Konzept – entscheidend sind für uns Qualität, Verlässlichkeit, Gastfreundschaft und unternehmerisches Engagement.

Das gastronomische Konzept darf und soll die Handschrift des zukünftigen Betreibers tragen.

Eine Partnerschaft mit Perspektive

Gesucht wird kein klassischer Pächter, sondern ein langfristiger Gastronomiepartner.

Sie arbeiten selbstständig und unternehmerisch, profitieren gleichzeitig aber von:

• vorhandener Hotelinfrastruktur
• Hotel- und Frühstücksgästen
• Tagungs- und Veranstaltungsgeschäft
• Gruppen
• Marketing- und Vertriebsaktivitäten des Hotels
• der Möglichkeit, zusätzlich eine eigene externe Stammkundschaft aufzubauen

Unser Ziel ist eine Zusammenarbeit, bei der Hotel und Gastronomie gemeinsam wachsen und langfristig voneinander profitieren.

Das Hotel befindet sich in einer verkehrsgünstigen Lage im Raum Graz-Süd / Premstätten und verbindet gute Erreichbarkeit mit einem wirtschaftlich interessanten Einzugsgebiet.

Die Autobahnen A2 und A9 sind rasch erreichbar, der Flughafen Graz befindet sich nur wenige Kilometer entfernt und die Grazer Innenstadt ist in rund 15 Fahrminuten erreichbar.

Die Lage ist besonders attraktiv für:

• Geschäftsreisende
• Firmenkunden
• Crews und Projektmitarbeiter
• Tagungs- und Seminargäste
• Gruppen und Reisegesellschaften
• Veranstaltungsbesucher
• Gäste rund um den Schwarzlsee und das Veranstaltungsareal

Zusätzlich befindet sich das Hotel in einem wirtschaftlich starken Umfeld im Gewerbegebiet Graz-Süd. Dadurch besteht auch außerhalb des Hotelgeschäfts interessantes Potenzial für Mittagstisch, Firmenessen, Veranstaltungen, Catering und externe Restaurantgäste.

Ein weiterer wesentlicher Standortvorteil sind die über 100 Parkplätze direkt am Hotel, die Gästen und Veranstaltungsbesuchern komfortable Parkmöglichkeiten bieten. Damit ist der Standort sowohl für Restaurantgäste als auch für größere Gruppen, Veranstaltungen und Firmenkunden sehr gut geeignet.

Die genaue Adresse sowie weitere Informationen zum Hotel werden im Zuge einer persönlichen Kontaktaufnahme bekannt gegeben.