Mehr Umsatz auf weniger Raum – CiBO+ macht's möglich

Der Lincat CiBO+ High-Speed-Ofen wurde speziell für Betriebe entwickelt, die zusätzliche Umsatzmöglichkeiten in begrenztem Raum schaffen wollen. Ob an der Tankstelle, im Convenience-Store, Restaurant, Café oder in der Bar – CiBO+ können Sie buchstäblich überall einsetzen, wo Essen angeboten werden kann. Dank seiner kompakten Abmessungen (B 395 mm x T 728 mm x H 640 mm) passt er auch in die kleinste Ecke, und der Anschluss an eine herkömmliche 230-V-Schuko-Steckdose (13 Amp) macht eine aufwendige Installation überflüssig. Eine Dunstabzugshaube ist nicht notwendig – dank der innovativen Ventless-Technologie.

Trotz der kompakten Größe verfügt CiBO+ über einen großzügig dimensionierten Garraum (340 x 340 x 195 mm / 23 Liter), der problemlos eine Pizza mit 30,5 cm Durchmesser oder GN 2/3-Behälter aufnehmen kann. So können Sie in einem einzigen Gerät kochen, toasten, grillen und aufwärmen – schnell, gleichmäßig und mit perfekten Ergebnissen.

Tri-Heat-Technologie – Bahnbrechend in Geschwindigkeit und Qualität

Die einzigartige Tri-Heat-Technologie von Lincat kombiniert drei Hitzequellen für unschlagbare Ergebnisse:

1. Mikrowelle (1000 W) im hinteren Bereich beschleunigt den Zubereitungsprozess von innen.
2. TurboAir verteilt schnelle Luftströmung in zylindrischem Muster über das Essen für eine schnelle und gleichmäßige Bräunung.
3. Gehärteter Neo-Ceram-Contact-Boden mit einstellbarer Temperaturkontrolle sorgt für direktes Zubereiten und perfekte Ergebnisse – keine durchweichten Böden mehr!

Das Ergebnis: 12-mal schnelleres Garen als mit herkömmlichen Methoden, 25 % schnelleres Aufheizen und ein schneller Cooldown+ nach Betriebsende.

40 Menüoptionen auf QPad-Touchscreen – Perfektion auf Knopfdruck

Mit CiBO+ erreichen Sie jedes Mal das gleiche hochwertige Ergebnis. Drücken Sie einfach auf eine der 40 Menüoptionen auf dem QPad-Touchscreen, und der Ofen erledigt den Rest – ohne Bedienfehler und Lebensmittelverschwendung.

Anstatt alles bei der gleichen Temperatur zu garen, können Benutzer bis zu fünf verschiedene Ofen- und Bodentemperaturen (30–280 °C) einstellen und dann Menüpunkte einer Gruppe zuordnen, die die besten Ergebnisse liefert.

CiBO+ ermöglicht es auch unerfahrenen Mitarbeitern, professionelle Ergebnisse zu erzielen, während die Schulungszeit reduziert und sprachliche Hindernisse überwunden werden.

Touch & Change – Einfache Anpassung an Ihre Bedürfnisse

Mit dem Touch & Change Konzept ist es einfach, die Position von Menüpunkten auf dem Bildschirm anzupassen und Rezept-Einstellungen an die Anforderungen Ihres Unternehmens anzupassen. Berühren Sie einfach, was geändert werden muss, und ändern Sie es.

Die PIN-Sperre kann zum Schutz der Rezept-Einstellungen genutzt werden, um unabhängig vom Bediener jedes Mal die gleichen tollen Ergebnisse zu erzielen.

Für Ketten und Betriebe mit mehreren Standorten können Menüs geklont und über USB zwischen den Standorten geteilt werden – für maximale Konsistenz und Effizienz.

Energieeffizient und umweltfreundlich

CiBO+ ist nicht nur effizient, sondern auch wirklich umweltfreundlich. Der High-Speed-Ofen von Lincat spart Energie, Zeit und erhöht die Produktivität:

• 25 % schnelleres Aufheizen
• Schneller Cooldown+ (ohne Eisschale)
• 12-mal schnelleres Garen als herkömmliche Methoden
• Nur 1,44 kW für drei 30,5 cm große Pizzen und sechs Toasts
• Weniger als 1 kW pro Stunde im Eco-Modus (Standby)

Die Ventless-Technologie liefert zusätzliche Energieeinsparungen, indem sie die heiße Kochluft durch eine Heizung und einen Katalysator wieder zirkuliert, bevor sie zurück in den Garraum geblasen wird.

Antimikrobieller Schutz – Sicherheit an Berührungspunkten

In einer Zeit, in der man empfindlich auf Kreuzinfektionen reagiert, reduziert die einzigartige antimikrobielle Schutztechnologie die Ausbreitung von Viren an Berührungspunkten wie dem Touchscreen und dem Türgriff.

Einfache Reinigung und Wartung

Das innovative schnelle Cooldown+-Programm kühlt den Backofen in Minuten, ohne dass eine Eisschale erforderlich ist.

CiBO+ Sparkle Cleaner, CiBO+ Protect Shield und eine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche im Garraum beschleunigen den Reinigungsprozess.

Der an der Vorderseite angebrachte Luftfilter ist leicht zugänglich und kann problemlos entfernt und in der Spülmaschine gereinigt werden.

Zukunftssicher – USB für Updates und Konfiguration

CiBO+ ist zukunftssicher konzipiert und verfügt über USB für Updates, Konfiguration und Klonen von Rezept-Einstellungen.

Technische Daten

EigenschaftWert

Außenmaße (B x T x H)

395 x 728 x 640 mm

Innenmaße Garraum (B x T x H)

340 x 340 x 195 mm

Kochbereich (B x T)

340 x 340 mm

Garraumvolumen

23 Liter

Nettogewicht

52 kg

Versandgewicht

65 kg

Gesamtleistung

3 kW

Ofenleistung

2,7 kW

Mikrowellenleistung

1000 W

Temperaturbereich

30 – 280 °C

Temperaturregler

Elektronisch

Stromanschluss

230 V AC 50 Hz – 13 Amp (Schuko)

IP-Schutzart

IP23

Gastronorm-Kapazität

GN 2/3

Pizza-Kapazität

max. Ø 30,5 cm

Bedienung

QPad-Touchscreen mit 40 Menüoptionen

Besonderheiten

Tri-Heat-Technologie, Ventless (keine Dunstabzugshaube nötig), antimikrobieller Schutz, USB-Schnittstelle, PIN-Sperre, Touch & Change

Zubehör im Lieferumfang

• Heber mit Handschutz und seitlicher Aufkantung (LT02)
• Teflon-Backmatte (TFS05)
• Teflon-Gartablett (CiBO/TT)
• Ofenreiniger – Sparkle Oven Cleaner (OC01)
• Ofenschutzmittel – Protect Oven Shield (OS01)

Warum CiBO+? – Die Vorteile auf einen Blick

Kompakt & flexibel einsetzbar – passt überall, wo Platz knapp ist

Keine Dunstabzugshaube nötig – dank Ventless-Technologie

Nur Schuko-Steckdose (230 V, 13 Amp) – keine aufwendige Installation

12-mal schneller als herkömmliche Öfen – mehr Umsatz in kürzerer Zeit

Tri-Heat-Technologie – Mikrowelle + TurboAir + Contact-Boden für perfekte Ergebnisse

40 Menüoptionen auf QPad-Touchscreen – gleichbleibende Qualität, auch für ungelernte Mitarbeiter

Touch & Change – einfache Anpassung von Rezepten und Menüs

USB-Schnittstelle – für Updates, Konfiguration und Klonen von Rezepten

Energieeffizient – nur 1,44 kW für 3 Pizzen + 6 Toasts, weniger als 1 kW im Eco-Modus

Antimikrobieller Schutz – reduziert Virenausbreitung an Touchscreen und Türgriff

Schneller Cooldown+ – kühlt in Minuten ohne Eisschale

Einfache Reinigung – glatte Oberflächen, spülmaschinenfester Luftfilter

In 4 Farben erhältlich – Schwarz, Rot, Lila, Grün (auf Anfrage)

Farbvarianten – Individuell nach Ihrem Wunsch

Der Lincat CiBO+ ist standardmäßig in Schwarz erhältlich. Auf Anfrage können Sie den Ofen auch in folgenden Farben bestellen:

• Rot
• Lila (Purple)
• Grün

Bitte kontaktieren Sie uns für Farbvarianten:

E-Mail:

Tel / WhatsApp: +420 474 720 143

Einsatzbereiche – Überall, wo Essen angeboten wird

• Tankstellen – schnelle Snacks und Mahlzeiten für unterwegs
• Convenience-Stores – frische Backwaren, Pizza, Sandwiches
• Restaurants & Cafés – zusätzliche Kapazität in der Küche oder im Front-of-House
• Bars & Pubs – warme Snacks und Fingerfood
• Catering & Events – mobile Lösung für schnelle Zubereitung
• Bäckereien & Konditoreien – Aufbacken und Aufwärmen
• Hotels & Pensionen – Frühstücksbuffet, Snackbar

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