Braten ohne Schadstoffe! Leider ist die Pfanne nicht für meinen Herd geeignet, daher verkaufe ich sie. Die Pfanne wurde nur einmal verwendet. Aus hygienischen Gründen habe ich Patina entfernt . Neupreis ca. 70 Euro.

Diese de Buyer Mineral B Element Grillpfanne 32 cm ist eine besondere Pfanne zu einem sehr guten Preis. Sie ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt. Diese Stahlsorte ist nicht korrosionsbeständig. Das mag wie ein Nachteil erscheinen, aber bei vorsichtigem Gebrauch kann es tatsächlich zum Vorteil werden. Diese Pfanne ist solide und robust verarbeitet. Die Pfanne hat keine Antihaftbeschichtung, diese bildet sich aber automatisch. Da die Pfanne keine Antihaftbeschichtung hat, kann sie sehr hohe Temperaturen aushalten. Du kannst auch Stahlkochgeschirr verwenden, ohne Dir Sorgen machen zu müssen, dass die Antihaftbeschichtung beschädigt wird. Diese Mineral B Element Pfannen besitzen eine dünne Schicht aus Bienenwachs auf der Backfläche. Dies reduziert das Risiko von Korrosion bei der Lieferung. Außerdem hilft das dabei, das Seasoning der Pfanne abzustimmen. Außerdem ist die Pfanne dadurch von vornherein etwas resistenter gegen das Anhaften als die reguläre Acier