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BIO Rosmarin in Qualitätserde vom Gärtner

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winterharte Küchenkräuter

Rosmarin ( Salvia rosmarinusoder Rosmarinus officinalis) ist eines der bekanntesten Gewürze aus der Mittelmeerküche.

Die aromatischen Zweige des Strauchs verfeinern Grill- und Gemüsegerichte, Eintöpfe und Saucen oder werden zu Kräutermischungen verarbeitet, die dann in Salaten, Marinaden und Co. Verwendung finden.

Beliebte Gewürz-, Heil- und Duftpflanze

Neben seiner Verwendung in der Küche wurde der Rosmarin schon früh als Duftpflanze eingesetzt, etwa in Parfüms, ätherischen Ölen oder als Ersatz für Weihrauch – die alten Griechen und Römer nutzten ihn zum Beispiel für zeremonielle Zwecke.

Die Pflanze steht als Symbol für Freundschaft, Loyalität, Hingabe, Erinnerung und Liebe. So war sie schon in der Antike ein Bestandteil von Brautsträussen.

Auch als Heilpflanze ist der Rosmarin schon seit Jahrtausenden bekannt:

Als Tee wirkt er gegen Blähungen – im Badewasser regt er die Durchblutung an und reinigt durch seine antiseptische Wirkung infizierte Wunden.

Ebenfalls hilft das Kraut bei Gelenk- und Muskelschmerzen sowie Erschöpfungszuständen und regt die Verdauung an.

Die Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe

Die gesundheitlichen Wirkungen der Heilpflanze basieren vor allem auf ihren ätherischen Ölen und den darin enthaltenen sekundären Pflanzenstoffen wie der Rosmarinsäure, Carnosolsäure, Chlorogensäure, Rosmarinol, Hesperidin, Eucalyptol usw. Für diese Stoffe wurden unglaublich vielfältige Heilwirkungen festgestellt. Unter anderem wirken sie:

1. Antibakteriell
2. Antiviral
3. Antidepressiv
4. Antioxidativ
5. Antidiabetisch )
6. Entzündungshemmend
7. Cholesterinsenkend
8. Krebshemmend
9. Harntreibend
10. Verdauungsfördernd

Er ist daher auch ein beliebtes Hausmittel und wird in der Naturheilkunde unterstützend bei rheumatischen Beschwerden, Erkältungen, Menstruationsbeschwerden, Migräne, Nervosität und Depressionen eingesetzt.

Der Duft der mediterranen Gewürzpflanze gilt außerdem als konzentrationsfördernd und regt die Gedächtnisleistung an.

Rosmarin stärkt die Gedächtnisleistung

Bereits die alten Griechen waren überzeugt davon, dass der Rosmarin das Gedächtnis verbessern kann. Um ihre Leistungsfähigkeit zu steigern, trugen Schüler im antiken Griechenland deshalb bei Prüfungen einen Kranz aus den Zweigen der aromatischen Pflanze.

Diese Wirkung konnte mittlerweile auch wissenschaftlich belegt werden. Zudem steigerte es - genau wie das Lavendelöl - die Stimmung der Studienteilnehmer.

Aber nicht nur das Einatmen des ätherischen Öls wirkt sich positiv auf das Gedächtnis aus.

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